トピックス イヴェントご案内
2017年9月25日（月）
ハイディワイナリー メーカーズディナー
会場：小松ARU
日時：9月25日（月）18：30～
内容：ワイン6種のペアリングとイタリアンフルコース
参加費：お1人様10000円
2017年10月27日28日（金・土）
つぼ家 タコ🐙シャンＰａｒｔｙ
会場：つぼ家片山津店
日時：10月27日28日（金・土）
20：30頃～閉店まで
内容：つぼ家片山津店の山中へ移転します
つぼ家さんの新シーズンをみんなで
盛り上げましょう！
タコ焼きとスパークリングワイン
お楽しみください！
2017年10月30日（月）
Festa del Vino NOVELLO!!!
2017年産イタリア新酒ワインパーティー!!!
会場：FUZON KAGA 1号店
日時：10月30日（月）夕方からゆるりと開始～夜まで
内容：イタリアワイン新酒「ノヴェッロ ワイン」リリースをお祝いしましょう！
ノヴェッロ赤ワイン4杯、ノヴェッロ白ワイン2杯がインチャージ。
おつまみや、ノヴェッロ以外の様々なイタリアワインは別チャージです。
参加費：前売りチケット2500円、当日3000円。（前売りの状況により、当日販売しない場合がございます）
2017年12月4日（月）
メーカーズディナー
加賀＆ハイディワイナリー
会場：山中温泉河鹿荘ロイヤルホテル
日本料理「加賀」
日時：12月4日（月）
17：30 受付
18：00 開演
内容：石川県輪島市で育つ「ハイディワイン」の世界観を、日本料理「加賀」の料理とともに愉しむ
参加費：お一人様12,500円（税・サ込）
宿泊特別プラン有り
2018年1月14日（日）
シェフ招聘イベント
「キャビア・バール・エ・リストランテ
ＹＯＳＨＩＤＡ・チェドロ」
会場：エノテカ チェドロ ステッラ
日時：1月14日（日）
19：00 開宴
内容：イタリアンキャビアとフランチャコルタを楽しむ会
「アドレアティック種 ダ・ヴィンチ」キャビアをお1人1缶＋ＦＵＺＯＮ吉田シェフのキャビアアレンジコース料理と、「カデルボスコ社 フランチャコルタ」3種を思う存分楽しんで頂きます。
参加費：お一人様9000円（お食事・ワイン込み）
会員様向け限定企画につき、募集は締め切りました。有難うございます。
2018年2月9日（金）
第2回！
サルメリア!! チェドロステッラ!!!
会場：エノテカ チェドロ ステッラ
日時：2月9日（金）営業時間中
内容：一日限りの「サラミ屋 チェドロステッラ」開催です。
当日、生ハム・サラミ類全品お持ち帰り10％オフ！
さらに、店内でご飲食の方は生ハム・サラミが1時間30分食べ放題で、お一人様1980円です！
食べ放題は要ご予約です。
ご予約はお電話、メッセージ、メールで受付致します。
2018年3月12日（月）
「越前そばとイタリアワインのお戯れ」
会場：あわら市 福乃家
日時：3月12日（月）19時～
内容：あわら市地域おこし協力隊のたじぃさんからの発案です。
あわら温泉はしご酒企画。今回は越前そばとイタリアワインの組み合わせに挑戦です。
参加費：お一人様6000円
ワイン3種類と越前そばのアッビナメントです。
2018年3月18日（日）
ハイディワイナリーに行こうよ！
2018年春 with enoteca CEDRO STELLA
輪島・門前の素晴らしい生産者
「ハイディワイナリー」
みんなでしっかり見に行かないと！
そして飲まないと！
詳細は弊店舗までお問い合わせください
尚、本企画は弊店舗の会員様向けのイヴェントです。
2018年4月15日（日）
大聖寺さくらまつり
2018年のさくらシーズンは少し早まりました。
しかし！祭りは祭りです！
弊店舗は15日日曜日に参加致します。
季節に合わせたグラスワインを販売します。
賑やかしに是非ご来場ください。
2018年5月14日（月）
小松「ARU」
大聖寺「enoteca CEDRO STELLA」
合同イベント
ワインビュッフェパーティー
会場：小松「ARU」
日時：5月14日（月）
19：00受付 19：30開始
内容：美味しい立食ビュッフェと、北イタリア・アルトアディジェ州のワインをみんなで楽しみましょう
参加費：お一人様6,000円
2018年6月24日（日）
ホテル・レストラン・婚礼等
業務向けミニ試飲会
会場：ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘
日時：6月24日（日）15：00～16：00
内容：世界中のワインを輸入されているモトックス様と、ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘様のご協力により、業務向け試飲会を行います。
ホテル・レストラン様等、業務向け試飲会です。一般の方のご参加はご遠慮させて頂きます。
2018年7月2日（月）
第2回！合同イベント!!
小松「ARU」、大聖寺「CEDROSTELLA」
ワインブッフェパーティー
今回は「泡.。o○祭り！！！」
会場：小松ARU
日時：7月2日（月）
19：00受付 19：30開始
内容：今回も美味しいARUのブッフェお料理、そしてスプマンテ（スパークリングワイン）をお楽しみください。スプマンテ（微発泡も入ります）は7種類ご提供致します。初夏のワインパーティー。楽しみましょう！
2018年8月27日（月）
ブッチャーズクリーム、
enoteca CEDRO STELLA
真夏のBBQ大会 開催します！
会場：ブッチャーズクリーム
日時：8月27日（月）
夕方16：00頃から22：00頃まで
内容：ブッチャーズクリーム春間さんが作る本格BBQとイタリアワインを楽しみましょう！21：00からは片山津の花火もあがるはず（お店から見えるかどうかは不明）。
詳細は右のご案内をご確認下さい。
2018年9月24日（月）
山中温泉河鹿荘25周年記念イベント
「松尾芭蕉が愛した山中温泉で美食とワインを愉しむ会」 開催です。
会場：Royal Hotel 河鹿荘山中温泉
日時：9月24日（月・祝日）
受付18：00、開宴18：30
内容：松尾芭蕉が愛した山中温泉の地で、料理長成田氏が創る料理に合わせて、輪島門前ハイディワイナリーで造られるワインをマリアージュ。
詳細は右のご案内をご参照ください。
2018年10月22日（月）
料理とワインと音楽と…
会場：山中温泉 別荘 依緑園
日時：10月22日（月）
受付18：30、開宴19：00
内容：お食事とワイン、そして音楽をお楽しみ頂きます。
料亭明月楼四代目若主人 北村浩太郎氏
～錦秋の点心～
OTO NO HA
クラリネット 中曽根有希氏
筝 奥村雅楽智氏
二胡 中山靖子氏
enoteca CEDRO STELLA
店主 杉田太
詳細は右記御確認頂き、お申し込みは当店までご連絡下さいませ。
2018年11月5日（月）
2018年イタリアワイン パーティ!!!
日時：11月5日（月）
17：00会場 22：00終了
会場：FUZON KAGA Cafe and Studio
加賀市大聖寺魚町21
（昨年と会場が異なります）
内容：イタリアの新酒「ノヴェッロワイン」を入場時に1杯お渡しします。
飲み終わったら色々なイタリアワインをご用意し、5杯までお楽しみ頂けます（計6杯分ですね）。おつまみや特別なワインは別途キャッシュオンでご用意。
チケットはFUZON1号店、及び当店で販売。
会費：前売りチケット2500円
当日入場は3000円
但し、前売りで受付終了する可能性があります。ご了承ください。
お早めに！
2019年1月28日（月）
ヨッシーズキッチン！
パスタデモンストレーション！
日時：1月28日（月）
19：00スタート
会場：エノテカチェドロステッラ
内容：加賀フルーツランド吉田シェフが美味しく楽しくパスタを作ります。
上手に作る「コツ」や「テクニック」を優しく解説。スクール形式ではありますが、皆さん、ちょっとお手伝いもよろしくお願いします。作ったパスタやおつまみをつまみながら、みんなでわいわい楽しく過ごしましょう！
おひとり様3000円（ワイン、あるいはノンアルコール1杯付き）
2019年2月25日（月）
小松ジビエとイタリアワイン
日時：2月25日（月）
19：00受付開始 19：30開宴
会場：ARU
内容：ARUの地元、小松のジビエをシェフが美味しく調理。
チェドロステッラが素敵なお料理に合わせてイタリアワインをご提案いたします。
尚、飲み放題の企画ではございません。
おひとり様12,000円（税サ込み、お料理とそれに合わせたワインを4杯ほどが付いた価格です）
2019年7月8日（月）
蕎麦屋でワイン会
日時：7月8日（月）
18：30受付開始 19：00開宴
会場：福井 蕎麦やすたけ
内容：貴重な芦原産「夏新そば」とやすたけ自慢の「そば前」にチェドロステッラがイタリアワインをご提供。
おひとり様8000円（税サ込、お料理とそれに合わせたワイン４杯がついた価格です）
お陰様で満席となりました。
有難うございます。
2019年7月29日（月）
夏の夜を楽しむ、チェドロとカーサのコラボレーション
日時：7月29日（月）
19：00受付開始 19：30開宴
会場：加賀市作見 カーサフォルトゥーナ
内容：テラスで！店内で！ワイワイとお楽しみあれ！
カーサ山口シェフの炭火焼とチェドロ店主杉田のイタリアワインをお楽しみいただきます。
おひとり様6,000円（税サ込、ブッフェスタイルのお食事と、イタリアワイン約30種のフリーフロー付きです。
お陰様で満席となりました。
有難うございます。
2019年11月18日（月）
2019年イタリアワイン パーティ!!!
日時：11月18日（月）
17：00会場 22：00終了
会場：FUZON KAGA Cafe and Studio
加賀市大聖寺魚町21
内容：イタリアの新酒「ノヴェッロワイン」を入場時に1杯お渡しします。
飲み終わったら色々なイタリアワインをご用意し、5杯までお楽しみ頂けます（計6杯分ですね）。おつまみや特別なワインは別途キャッシュオンでご用意。
チケットはFUZON1号店、及び当店で販売。
会費：前売りチケット2500円
当日入場は3000円
但し、前売りで受付終了する可能性があります。ご了承ください。
お早めに！
2020年1月20日（月）
王道の加賀料理「坂網鴨」
イタリアワインとのアッビナメント
日時：1月20日（月）
15：30加賀温泉駅集合～鴨場で坂網猟見学
～ばん亭にて食談会
食談会のみの参加も可能です。
内容：加賀の宝物「坂網鴨」
この宝物を体験できる貴重な会です。
一般立ち入り禁止の鴨場での観察と坂網猟の見学。
その後、加賀市内に2店舗しかない「坂網鴨」を食せるお店の一つ、「ばん亭」で食談会を開催します。
貴重な坂網鴨に合わせてイタリアワインをご提供致します。
会費：おひとり様20,000円（食事ワイン込み）
お申し込みは「(株)ライオンズ旅行企画 北陸営業所」0761-75-7001 までお願いいたします。
尚、当店およびばん亭ではお申し込みは出来ませんのでご了承ください。
皆様のご参加をお待ちしております。
2020年2月4日（火）
スター生産者来日イベント共催
ワインと料理を愉しむ会
日時：2020年2月4日（火）
18：00受付 18：30開宴
会場：ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘
内容：イタリア・カンパーニャ州
「モンテヴェトラーノ社」オーナー、
シルヴィア・インパラート氏が加賀に来られます。スター生産者のオーナーを囲んでのメーカーズディナーを、ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘様で開催。通訳はイタリアワインジャーナリスト世界一の称号を持つ宮嶋勲氏。素晴らしいワインと河鹿荘の日本料理、スター生産者とNo,1ジャーナリストとの素晴らしい体験をお楽しみください。
会費：おひとり様15000円（お食事、ワイン、税サ込）
ご宿泊ご希望の方はご優待価格でご案内差し上げます。
大変貴重な会となります。
皆さま、是非！ご参加ください。
2020年4月6日（月）
ロゼワイン フェスティバル‼
日時：2020年4月6日（月）
19：00スタート
会場：小松 ARU
内容：小松ARUと大聖寺チェドロステッラの合同イベントです
ARUの美味しいビュッフェとチェドロステッラ店主セレクトのイタリア・ロゼワインのフリーフロー！
春の訪れを楽しみましょう！
会費：お一人様7000円
コロナウィルスの状況を鑑みまして、中止とさせて頂きます。
2023年6月23日(月）
イタリアワイン業務向けテイスティング
日時：2023年6月23日(月）
15：00～17：00
会場：ワインバー ル・シュヴァリエ様
内容：イタリアワインインポーター
(株)フードライナーより辻本氏がご来場
本物の専門家からイタリアワインのお話を伺えるチャンスです
是非、ご参加ください
2023年6月23日(月）
エノテカ・チェドロ・ステッラ大感謝祭
日時：2023年6月23日(月）
19：00スタート
会場：さえ季様
内容：さえ季様の美味しいお料理を、(株)フードライナー辻本氏をゲストスピーカーにお越し頂き、楽しいワイン会を行います
呑んで、食べて、おしゃべりして
楽しい時間をお過ごしください
会費：おひとり様10,000円（お食事とワイン込み）
2023年9月4日(月）
イタリア・プーリア州より
メンヒル社来日、業務向けテイスティング
日時：2023年9月4日(月）
15：00～17：00
会場：ワインバー ル・シュヴァリエ様
内容：イタリア・プーリア州のワイン生産者「メンヒル社」から、エキスポートマネジャーGiusi Giracello氏が来日
業務店様向けにワインテイスティングを行います
生産者と直接コミュニケーションを取れる貴重なチャンスです
是非、ご参加ください
（業務店様向けイベントです。一般の方はご遠慮くださいませ）
2023年9月4日(月）
イタリア・プーリア州より
メンヒル社来日、ワインパーティー🍷
日時：2023年9月4日（月）
19：00～
会場：B&Bネアガリホテル内
マイス・パラ・ラ
内容：イタリア・プーリア州のワイン生産者「メンヒル社」から、エキスポートマネジャーGiusi Giracello氏が来日
彼女と、輸入されているインポーター「メイワ」近藤氏を囲み、隠れ屋的で素敵なワインバーで大人のパーティーを開催いたします
是非、ご一緒に
会費：おひとり様10,000円（お食事とワイン込み）
